当前位置:主页 > 校园动态 >
蒸包子如何不塌陷,不变形,步骤详细,一次就能成功
发布日期:2019-10-09


1、尾先我们要和上面,面盆参加300克面粉,倒进酵母3克,白糖3克,30度温火和面,先搅成面絮,正在和成面团,然后发酵40分钟竞技宝怎么提现。我们正在准备一个小盆参加两勺黄豆酱,一勺豆瓣酱,3克老抽,鸡粉两克,十三喷鼻两克,耗油3克,用勺子搅拌均匀,备用竞技宝不能提现

2、我们准备下馅料,一个胡萝卜去皮洗干净,切片正在切粒,喷鼻菇先切丝,再切粒,小葱切成小粒,猪肉切成肉沫,然后起锅烧油,油热以后参加少许葱花,炒喷鼻时候,放进胡萝卜丁,炒造断生倒进年夜盆中竞技宝一直提现。然后锅中正在参加一面油,放面葱花,参加肉沫,炒至肉沫变色断生,参加食盐两克竞技宝杯直播。然后倒进胡萝卜盆中,然后我们正在把喷鼻菇粒炒一下,也放进到盆中,参加调好的酱料,搅拌均匀。

3、面团发好以后,掏出揉一会,排除面团中的氛围,搓成少条,切成一样的小剂子,然后擀成面饼,包好包子,把齐部的包子做好以后,盖上保陈膜再次醒发10分钟,然后笼屉上放上一层干棉布,上汽以后放进包子,中火蒸15分钟左左便可。

小技巧:1、发面的时候一定要正在25-35度左左的温度情况下发酵,那区间的温度会最好的让酵母粉生少发酵,跨越或低于谁人温度,酵母粉的活性便会越去越好。2、面粉中参加少许糖,会益坏面团的分子结构,能够帮助酵母快速发酵。3、蒸好以后闭火,先没有要翻开锅盖,等待包子稍微降下温度,省得包子忽然逢冷收缩变形,借会出现陷降的情况。


上一篇:老人挪动孕妇电车摔倒,竟索赔3000元,孕妇:吓到肚中孩子咋赔?
下一篇:又一名比利时国脚将逃离中超?经纪人:他迟早会去意甲踢球

主页    |     学校概况    |     校园动态    |     学生发展    |     科学建设    |     招生快讯    |     教师论坛    |     濂溪校区    |     学校风景    |